Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2016

ΓΙΑΤΙ ΤΑΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΜΕ ΚΑΥΣΤΙΚΗ ΠΟΤΑΣΣΑ & ΥΔΡΑΡΓΥΡΟ???

Η κυρία Σοφία Γούναρη, του Ινστιτούτου Κτηνιατρικών Ερευνών Αθηνών, με τον άρθρο της πού δημοσιεύεται στο τεύχος Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου 2010, του περιοδικού «Μελισσοκομική Επιθεώρηση»(σας συνιστούμε να το διαβάσετε), αρχίζει να βάζει μερικά πράγματα στην θέση τους.

Στο άρθρο αυτό περιγράφονται με λεπτομέρειες οι καταστροφικές συνέπειες της ισογλυκόζης και της ζάχαρης στον οργανισμό των ανθρώπων .
Τα δύο αυτά βασικά προιόντα για την διατροφή της μέλισσας, παράγονται από διάφορες γλυκαντικές ουσίες, προερχόμενες από το

Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2016

Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα ως αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, για τον διαβήτη, την χοληστερινη, το Αλτσχάιμερ, την ακμή, τις πανάδες


της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr

Πρόκειται για ένα  ριζωματοειδές πολυετές φυτό, προέρχεται από την τροπική Νότιο Ασία και το κύριο συστατικό της κιτρινόριζας είναι η κουρκουμίνη. Το μπαχαρικό, προέρχεται απο το ρίζωμα του φυτου Curcuma longa, που ανηκει στην

Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016

Το πιο ακριβό, και σπάνιο, μέλι του κόσμου βγαίνει στον Πόντο

Η φήμη του ξεπερνά τα σύνορα της Τουρκίας και το όνομά του έει συνδεθεί με ένα εκλεκτό (και πανάκριβο) προϊόν. Στο παρχάρι Ανζέρ, στο νομό Ριζούντας και συγκεκριμένα στην επαρχία Ικίζντερε, τον Διπόταμο των Ελλήνων, παράγεται το φημισμένο και θαυματουργό μέλι Ανζέρ. Το παρχάρι απλώνεται σε υψόμετρο που ξεκινά από τα 3.000 και φτάνει τα 3.500 μέτρα. Γεωγραφικά βρίσκεται κοντά στα χωριά Κάτω Ανζέρ (Çiçekliköy) και Άνω Ανζέρ (Ballıköy,