Γιατί να χρησιμοποιείς ακατέργαστο μέλι?

Σύμφωνα με νέα έρευνα, αν μπορείτε να αφαιρέσετε την πρόσληψη  ζάχαρης από την διατροφή σας και να χρησιμοποιείτε ακατέργαστο μέλι, τα οφέλη για την υγεία σας μπορούν να είναι τεράστια.
Τι είναι το ακατέργαστο μέλι; Πρόκειται για ένα καθαρό, μη φιλτραρισμένο και μη παστεριωμένο γλυκαντικό που παρασκευάζεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών. Το μεγαλύτερο μέρος

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟ ΜΕΛΙ

A mag created with Madmagz.

ΧΗΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΛΙΟΥ ΠΡΟΕΣΤΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

5 πράγματα που θα συμβούν εάν αρχίσεις να τρως μέλι κάθε μέρα!

Ψάχνουμε πάντα να βρούμε αυτό το ένα προϊόν, που θα λειτουργήσει ως το «μαγικό χάπι» που θα κάνει και το σώμα μας να νιώσει καλύτερα, αλλά θα είναι και ταυτόχρονα γευστικό και νόστιμο.

Μπορεί με την διατροφή που κάνεις να εξαντλείς εκτός από την υγεία σου και το σώμα σου (μεγάλο λάθος αυτό) και γι’ αυτό σου βρήκαμε την τροφή που είναι η πιο κατάλληλη και σίγουρα δεν φανταζόσουν.

Το μέλι και τα γλυκύσματα των αρχαίων Ελλήνων

Το μέλι στην αρχαία Ελλάδα ήταν βασικό κομμάτι της διατροφής του πληθυσμού. Απούσης της ζάχαρης, αποτελούσε την πρώτη ύλη για όλα σχεδόν τα γλυκίσματα τους, ενώ ταυτόχρονα εμπλούτιζε γευστικά τις σαλάτες τους και σχεδόν όλα τα πιάτα.

·        Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι το μέλι ήταν θεόσταλτο δώρο, ότι έπεφτε από τον ουρανό με τις σταγόνες τις πρωινής δροσιάς πάνω στα λουλούδια και τα φύλλα, και από εκεί το μάζευαν οι μέλισσες. Η μελισσοκομία ήταν από τις πιο κοινές αγροτικές