Πώς οι μέλισσες βρίσκουν το δρόμο για να γυρίσουν στην κυψέλη τους. Γιατί τα φυτοφάρμακα τις αποπροσανατολίζουν

Επιστήμονες ανακάλυψαν την ιδιαίτερη σύσταση του νευρικού συστήματος των μελισσών που τους επιτρέπει να βρίσκουν με ευκολία το δρόμο να επιστρέψουν στην κυψέλη τους, ακόμα και αν έχουν ταξιδέψει για πολλές ώρες αρκετά χιλιόμετρα μακριά.

Ο εγκέφαλός τους δεν ξεπερνά το μέγεθος ενός κόκκου ρυζιού και έχουν 100.000 φορές λιγότερους νευρώνες από τον ανθρώπινο εγκέφαλο. Ωστόσο οι μέλισσες μπορούν να καταγράψουν τις περίπλοκες διαδρομές που ακολουθούν για να βρουν τροφή. Κάτι που οι άνθρωποι προτιμούν να κάνουν χρησιμοποιώντας GPS.

Μέλι

Μέλι Άργος

Το μέλι Άργος περιέχει μια τεράστια ποικιλία από λουλούδια και βότανα, και από τις τέσσερις εποχές του χρόνου και μαζί με  την μεγάλη περιεκτικότητα του σε υπεροξείδιο του υδρογόνου 301 mg/kg  έχει σαν αποτέλεσμα την υψηλή  αντιμικροβιακή του δράση.

Η παραγωγή και η συγκομιδή του εξαρτάται αποκλειστικά από τις  καιρικές συνθήκες.

Γι΄αυτό  είναι πολύ σπάνιο μέλι και παράγεται σε μικρές ποσότητες.

Μελισσοθεραπεία: ο ρόλος του μελιού στην διαδικασία επούλωσης χρόνιων πληγών

Με αύξηση της συχνότητας, η σύγχρονη ιατρική κατευθύνει την προσοχή σε φυσικά προϊόντα και βιολογικές μεθόδους θεραπείας και της χρήσης τους στην κλινική πράξη.

Το μέλι καθώς και τα άλλα προϊόντα της μέλισσας (η πρόπολη, ο βασιλικός πολτός και το δηλητήριο) έχουν ήδη βρει εφαρμογή και έχουν χρησιμοποιηθεί στην ιατρική όχι μόνο ως διεγερτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά και υποστηρικτικά στη χρόνια επούλωση των πληγών.

Τα κύρια επιχειρήματα για την εφαρμογή της μελισσοθεραπείας είναι το χαμηλό κόστος σε σύγκριση με τις συμβατικές θεραπείες και το γεγονός ότι το μέλι έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό κατά των ανθεκτικών ενδονοσοκομειακών παθογόνων οργανισμών.
Εκτός από τα αντιμικροβιακά χαρακτηριστικά του, που δεν συνδέονται με κίνδυνο μικροβιακης ανθεκτικότητας, το μέλι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ελεγχόμενες κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το μέλι είναι αποτελεσματικό στην επούλωση χρόνιων πληγών και έδωσαν αφορμή για φαρμακευτικό μέλι.

Παρ ‘όλα αυτά, η περαιτέρω έρευνα είναι απαραίτητη για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια του μελιού στην κλινική πράξη.

Πηγή: Περιοδικό μελίαμα, τεύχος 26

Νέα έρευνα αποδεικνύει πως μια αρχαία θεραπεία για τα εγκαύματα στηριζόμενη στο Μέλι, πραγματικά κάνει δουλειά!

Την επόμενη φορά που θα καείτε στην κουζίνα, πιθανών να προτιμήσετε να ανοίξετε το ντουλάπι που έχετε το μέλι και όχι το ντουλάπι του φαρμακείου σας.
Ερευνητές στη Νέα Ζηλανδία στο Πανεπιστήμιο του Auckland ξεκίνησαν να μελετούν πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία για τις ισχυρές ιαματικές ιδιότητες που έχει το μέλι ως τοπική θεραπεία για καψίματα και κοψίματα.

Συνταγή: Χρυσό Γάλα, ένα Ισχυρό αντιφλεγμονώδες – αντικαρκινικό ελιξήριο

Το γάλα με κουρκούμη αποτελεί ένα εξαιρετικό απογευματινό ρόφημα με πολλά οφέλη. Το κύριο συστατικό της συνταγής είναι η κουρκούμη, η οποία περιέχει κουρκουμίνη, μια πολυφαινόλη που θεωρείται ιδιαίτερα δραστικό συστατικό και η οποία παρουσιάζει πάνω από 150 θεραπευτικές δράσεις. Διαθέτει επίσης αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Turmeric Golden Milk Recipe

Τούρτα σαμπάνιας με μέλι και κηρήθρα απο τον Στέλιο Παρλιάρο

 

 

 

 

Μια τούρτα με λεπτά αρώματα και ιδιαίτερη διακόσμηση που μπορείτε να σερβίρετε σε μια ονομαστική γιορτή.

Γιαούρτι με μήλα, μπαχαρικά και μέλι από τον Άκη Πετρετζίκη

Χρόνος Εκτέλεσης 10 λεπτά

Μερίδες 4

Δυσκολία Πολύ εύκολο

 

Μελομακάρονα σμυρνέικα

Υλικά
1 κιλό μαλακό αλεύρι ή έστω για όλες τις χρήσεις
½ λίτρο καλό παρθένο ελαιόλαδο
½ ποτήρι ζάχαρη
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 ποτήρι φρεσκοστυμένη πορτοκαλάδα (όχι του κουτιού)
ξύσμα φλούδας από ένα πορτοκάλι
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ

Παστέλι

Βέβαια θα απομακρυνθούμε λίγο από την κλασσική συνταγή διότι εμείς δεν θέλουμε σε καμία περίπτωση να βράσουμε το μέλι. Με βάση αυτά που έχω διαβάσει, ένα καλής ποιότητας μέλι πρέπει να διατηρείται άθερμο, διαφορερικά αν εκτεθεί σε υψηλή θερμοκρασία χάνει το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής του αξίας. Κατ εξαίρεση να βάλουμε λίγο σε ένα γλυκό που θα ψηθεί δεν πειράζει για μια φορά, αλλά ειδικά στο παστέλι που χρειαζόμαστε ποσότητα είναι κρίμα να το καταστρέψουμε. Η διαφορά στο

γονιμοποίηση της βασίλισσας μέλισσας στον αέρα

Χρυσό μέλι: Συνταγή για το ισχυρότερο φυσικό αντιβιοτικό

Φτιάξτε αυτό το μείγμα χρυσού μελιού που αποτελεί το ισχυρότερο φυσικό αντιβιοτικό

Πολλοί έχουν ήδη δοκιμάσει την κουρκούμη. Άλλοι την έχουν χρησιμοποιήσει ως καρύκευμα, άλλοι για να παρασκευάσουν το «χρυσό γάλα»  και μερικοί έχουν απλώς δει τα σακουλάκια με την κίτρινη σκόνη σε μεγάλα σούπερ μάρκετ ή καταστήματα υγιεινής διατροφής και αναρωτιούνται περί τίνος πρόκειται. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι η κουρκούμη όταν συνδυάζεται με μέλι μπορεί

Φτιαξτε ευκολα κεραλοιφη

5 + 1 λόγοι να χρησιμοποιούμε κεραλοιφή

1. Το κερί της μέλισσας έχει μαλακτικές ιδιότητες και είναι ιδιαίτερα ενυδατικό. Έτσι βοηθάει το δέρμα να έχει μία απαλή και ελαστική δομή, χαρίζοντας του την απαραίτητη υγρασία.

2. Περιέχει αντιβιοτικές και αντισηπτικές ουσίες και παρουσιάζει θεραπευτική δράση. Η κεραλοιφή λοιπόν, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στις επιδερμίδες που παρουσιάζουν ακμή, εξανθήματα και σπυράκια.

Γιατί οι μέλισσες πεθαίνουν όταν μας τσιμπάνε;

Είμαστε στην εξοχή και απολαμβάνουμε τον καθαρό αέρα και την υπέροχη θέα.
Ξαφνικά, μία μέλισσα κάθεται επάνω στο χέρι μας και πάνω στον πανικό μας... τσουπ, μας τσιμπάει!
Γιατί;
Αυτό συμβαίνει με τις θηλυκές μέλισσες. Αυτό που αποκαλούμε εμείς κεντρί, στην πραγματικότητα δεν έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιείται σαν κεντρί.
Τουλάχιστον δεν είναι αυτή η κύρια λειτουργία του.

Τι είναι το κεντρί

Το κεντρί που λέτε, είναι μια «συσκευή» για να παράγει αυγά! Συνδέεται με έναν αδένα που

Φυσικό σιρόπι κατά του βήχα

Αυτό είναι ένα νέο φάρμακο για τη θεραπεία του  βήχα και βρογχίτιδας που έχει δοκιμαστεί και αποδειχθεί για τη θεραπεία των συμπτωμάτων  αποτελεσματικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φάρμακο στο σπίτι, καθώς είναι τόσο απλό να το κάνετε και χρειάζεται μόνο 3  συστατικά: μπανάνα, μέλι και νερό.
Πώς να συνδυάσετε τη μπανάνα, το μέλι και το νερό για να θεραπεύσετε το βήχα

Το μέλι «καθαρίζει» τις αρτηρίες!

Ένα φυσικό σάκχαρο που υπάρχει στο μέλι συμβάλλει στην απομάκρυνση των λιπαρών ουσιών που συσσωρεύονται στα τοιχώματα των αρτηριών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο για σοβαρές καρδιαγγειακές επιπλοκές όπως το έμφραγμα.Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας μελέτης που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στις ΗΠΑ, στην Ιταλία και στον Καναδά και δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Nature Communications. Το σάκχαρο-κλειδί

S.O.S της Ευρωβουλής ...Το μέλι, τρίτο νοθευμένο προϊόν στον κόσμο!

Μ’ ένα σχέδιο έκθεσης, που εκπέμπει σήμα κινδύνου για την ευρωπαϊκή μελισσοκομία αλλά και για την προστασία της υγείας των καταναλωτών του προϊόντος, η Επιτροπή Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου του Ευρωκοινοβουλίου, διαπιστώνει πως το μέλι αποτελεί το τρίτο νοθευμένο προϊόν στον κόσμο και η νοθεία του αποτελεί απειλή, τόσο για την υγεία των καταναλωτών όσον και για την ευρωπαϊκή οικονομία.