Τρίτη 20 Δεκεμβρίου 2016
Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2016
Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου 2016
Τρίτη 29 Νοεμβρίου 2016
Έρευνα πανεπιστημιακών: Το ανεπεξέργαστο μέλι είναι φάρμακο.
Βρείτε ντόπιους μελισσοκόμους και αγοράστε αγνό μέλι διότι είναι
φάρμακο. Σύμφωνα με νέες έρευνες έχει αντιβιοτικές αντιμικροβιακές και
αντιμυκητιακές ιδιότητες, ελιξήριο μακροζωίας για τον ανθρώπινο
οργανισμό. Αγοράστε αγνό ανεπεξέργαστο μέλι
Για αιώνες, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν ακατέργαστο μέλι για την
καταπολέμηση των λοιμώξεων, αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμα
καταλάβει τι του δίνει αυτές τις Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016
Το μέλι, η παχυσαρκία και ο διαβήτης. Τι αποκαλύπτει έρευνα του Παν/μίου Αθηνών.
Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι!Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές
Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016
Πέμπτη 3 Νοεμβρίου 2016
Το Μέλι στη Διατροφή μας
Ως μέλι ορίζεται το γλυκό προϊόν – τρόφιμο που παράγουν οι μέλισσες
όταν συλλέγουν νέκταρ ή άλλους φυσικούς χυμούς (εκκρίσεις) από ζωντανά
μέρη φυτών ή εκκρίσεις εντόμων. Το μεταφέρουν στη κυψέλη τους, το
εμπλουτίζουν με δικές τους ουσίες που συντελούν στη μετατροπή του, το
αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους, όπου το ωριμάζουν και στη συνέχεια το
σφραγίζουν στεγανοποιώντας το.
Στο μέλι έχουν ανιχνευτεί πάνω από 180 ουσίες. Τα κυριότερα συστατικά του είναι:
Στο μέλι έχουν ανιχνευτεί πάνω από 180 ουσίες. Τα κυριότερα συστατικά του είναι:
- Υδατάνθρακες (σάκχαρα): Το 77-78% του μελιού αποτελείται από υδατάνθρακες, με τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη να υπερισχύουν (σε ποσοστό 85-95% του συνόλου των σακχάρων). Τα παραπάνω σάκχαρα είναι υπεύθυνα για τα
Τρίτη 11 Οκτωβρίου 2016
Μέλι, το χρυσάφι της διατροφής μας
Μια παρουσίαση των ευεργετικών δράσεων του μελιού από την Αλεξάνδρα Γεωργίου (Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc. PhD – c)
στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ (Έκθεση Τροφίμων και Ποτών). Το μέλι αποτελεί ένα φυσικό
γλυκό τρόφιμο και ο ρόλος του στη ζωή του ανθρώπου είναι σημαντικός ήδη
από τα αρχαία χρόνια, ως τρόφιμο, αλλά και ως συστατικό φαρμακευτικών
σκευασμάτων αλλά και ως θρησκευτικό στοιχείο.
Κυριακή 9 Οκτωβρίου 2016
Το δηλητήριο της μέλισσας(bee venom). Φάρμακο ή φαρμάκι ;
Συνεχίζοντας το οδοιπορικό
της έρευνας και της γνώσης πάνω στα φυσικά προϊόντα και ειδικότερα στα προιόντα που
μας δίνει το φαρμακείο των μελισσών, μετά τη γύρη, το βασ.πολτό και την πρόπολη,
που έχομε με αυτά ασχοληθεί σε προηγούμενα άρθρα, σειρά έχει το κεντρί της
μέλισσας και το δηλητήριο-φάρμακο
Σάββατο 1 Οκτωβρίου 2016
Μέλι , ένας θησαυρός Υγείας και δύναμης
Χημική
σύνθεση Θρεπτική αξία Ευεργετικές
ιδιότητες του μελιου
•Το
μέλι είναι μία από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές τροφές που μπορούμε να
εντάξουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.
Η
γεύση και η υφή του ποικίλει ανάλογα με τον τύπο των λουλουδιών και το νέκταρ
που έχουν συλλέξει οι μέλισσες
Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2016
ΓΙΑΤΙ ΤΑΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΜΕ ΚΑΥΣΤΙΚΗ ΠΟΤΑΣΣΑ & ΥΔΡΑΡΓΥΡΟ???
Η κυρία Σοφία Γούναρη, του Ινστιτούτου Κτηνιατρικών Ερευνών Αθηνών,
με τον άρθρο της πού δημοσιεύεται στο τεύχος Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου
2010, του περιοδικού «Μελισσοκομική Επιθεώρηση»(σας συνιστούμε να το
διαβάσετε), αρχίζει να βάζει μερικά πράγματα στην θέση τους.
Στο άρθρο αυτό περιγράφονται με λεπτομέρειες οι καταστροφικές συνέπειες της ισογλυκόζης και της ζάχαρης στον οργανισμό των ανθρώπων .
Τα δύο αυτά βασικά προιόντα για την διατροφή της μέλισσας, παράγονται από διάφορες γλυκαντικές ουσίες, προερχόμενες από το
Στο άρθρο αυτό περιγράφονται με λεπτομέρειες οι καταστροφικές συνέπειες της ισογλυκόζης και της ζάχαρης στον οργανισμό των ανθρώπων .
Τα δύο αυτά βασικά προιόντα για την διατροφή της μέλισσας, παράγονται από διάφορες γλυκαντικές ουσίες, προερχόμενες από το
Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2016
Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα ως αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, για τον διαβήτη, την χοληστερινη, το Αλτσχάιμερ, την ακμή, τις πανάδες
Πρόκειται
για ένα ριζωματοειδές πολυετές φυτό, προέρχεται από την τροπική Νότιο
Ασία και το κύριο συστατικό της κιτρινόριζας είναι η κουρκουμίνη.
Το μπαχαρικό, προέρχεται απο το ρίζωμα του φυτου Curcuma longa, που
ανηκει στην
Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016
Το πιο ακριβό, και σπάνιο, μέλι του κόσμου βγαίνει στον Πόντο
Η
φήμη του ξεπερνά τα σύνορα της Τουρκίας και το όνομά του έει συνδεθεί
με ένα εκλεκτό (και πανάκριβο) προϊόν. Στο παρχάρι Ανζέρ, στο νομό
Ριζούντας και συγκεκριμένα στην επαρχία Ικίζντερε, τον Διπόταμο των
Ελλήνων, παράγεται το φημισμένο και θαυματουργό μέλι Ανζέρ. Το παρχάρι
απλώνεται σε υψόμετρο που ξεκινά από τα 3.000 και φτάνει τα 3.500 μέτρα.
Γεωγραφικά βρίσκεται κοντά στα χωριά Κάτω Ανζέρ (Çiçekliköy) και Άνω
Ανζέρ (Ballıköy,
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)