S.O.S της Ευρωβουλής ...Το μέλι, τρίτο νοθευμένο προϊόν στον κόσμο!

Μ’ ένα σχέδιο έκθεσης, που εκπέμπει σήμα κινδύνου για την ευρωπαϊκή μελισσοκομία αλλά και για την προστασία της υγείας των καταναλωτών του προϊόντος, η Επιτροπή Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου του Ευρωκοινοβουλίου, διαπιστώνει πως το μέλι αποτελεί το τρίτο νοθευμένο προϊόν στον κόσμο και η νοθεία του αποτελεί απειλή, τόσο για την υγεία των καταναλωτών όσον και για την ευρωπαϊκή οικονομία.

Θεραπεία με εισπνοές του εσωτερικού αέρα της κυψέλης

Ο αέρας του εσωτερικού της κυψέλης χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στη θεραπεία ασθενειών.
Από την εποχή του Β Παγκοσμίου Πολέμου έως και σήμερα όλο και πιο πολλοί άνθρωποι ασχολούνται με αυτή

Πόσο επηρεάζουν τα φύλλα κηρήθρας την παραγωγικότητα του μελισσιού

Τα φύλλα κηρήθρας χρησιμοποιούνται κύρια για να διευκολύνουν τις μέλισσες στο κτίσιμο των κηρηθρών και για να κατασκευάζουν περισσότερα εργατικά κελιά.
Σε πειράματα που έγιναν στην Αμερική, αμφισβητήθηκε η σημασία των φύλλων κηρήθρας για το μελίσσι και εξετάστηκε παράλληλα η επίδρασή τους στη συνολική παραγωγή μελιού.
Σε ένα πείραμα χρησιμοποιήθηκαν 20 Μελίσσια. Στα 10 τοποθετήθηκαν πλαίσια με ολόκληρα φύλλα κηρήθρας ενώ στα άλλα μόνο λωρίδες κηρήθρας  μήκους 3,8 εκατοστών. Στα μελίσσια αυτά γινόταν συνεχής τροφοδότηση.
Όπως φαίνεται από τον πιο κάτω πίνακα, μελίσσια στα οποία δεν είχαν τοποθετηθεί φύλλα κηρήθρας παρήγαν κατά μέσο όρο λιγότερο κερί, είχαν περισσότερα κηφήνα κελιά, χρειάστηκαν ένα κιλό περισσότερο σιρόπι, αλλά παρήγαν κατά μέσο όρο 7 περίπου κιλά περισσότερο μέλι.

Πράγματι, φαίνεται ότι η σημασία των φύλλων κηρήθρας, υπερεκτιμήθηκε στο παρελθόν, στο Μεξικό χρησιμοποιούν ήδη πλαίσια, χωρίς φύλλα κηρήθρας. Τα πλαίσια αυτά τοποθετούνται στο μελίσσι συρματωμένα. Το σύρμα του πλαισίου είναι κυρωμένο για να διευκολύνει το χτίσιμο. 


Απόδοση στα ελληνικά
Π.Χαριζάνης
Από το βιβλίο Propolis, Apimondia publishing house 

Κλινική μελέτη θεραπείας με τσιμπήματα μελισσών για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Παρατηρώντας την κλινική δράση του τσιμπήματος με δηλητήριο μέλισσας στη θεραπεία για την αντιμετώπιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (RA).

ΜΕΘΟΔΟΙ 
Εκατό ασθενείς RA χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες μία ομάδα φαρμάκων (ομάδα ελέγχου) και μία ομάδα με δηλητήριο μέλισσας με 50 περιπτώσεις σε κάθε μία. Οι ασθενείς της ομάδας ελέγχου

Μέλι Άργος

Γιατί οι μέλισσες σχηματίζουν τα πιο τέλεια εξάγωνα στις κυψέλες τους;

New York City Urban Beekeeping Documentary: The Beekeeper

Μέλι 'Αργος

Είναι το μέλι φάρμακο;

Στις θεωρίες για αυτά που απειλούν να οδηγήσουν το ανθρώπινο είδος σε εξαφάνιση, η ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά είναι από τα πιο τρομακτικά ενδεχόμενα. Το περιοδικό SELF επανέρχεται με το ερώτημα: “Τι μπορούμε να κάνουμε για αυτό;” Μία πιθανή απάντηση μπορεί στην πραγματικότητα να κάθεται στο ντουλάπι σας αυτή τη: Είναι

Φυσικές Παστίλιες με μέλι για τον λαιμό

Με τα πρώτα σημάδια του πονόλαιμου αρκετοί από μας παίρνουμε φάρμακα για τον βήχα, τα οποία όχι μόνο περιέχουν συνθετικές χημικά με παρενέργειες, αλλά δεν είναι και τόσο αποτελεσματικά για την

Υπάρχουν συγκλονιστικές διαφορές μεταξύ ακατέργαστου μελιού και μεταποιημένου μελιού

Υπάρχουν πάνω από 30 εμπορικοί παραγωγοί μελιού που στο προϊόν τους δεν υπάρχουν  ίχνη γύρης και δεν έχουν ευεργετικές βιταμίνες και ένζυμα και  πλήθος άλλων φυσικών συστατικών που αφαιρούνται λόγω παστερίωσης και επεξεργασίας. Το πιο «χρυσό μέλι» που βλέπετε στο τοπικό σας παντοπωλείο είναι νεκρό και μακριά από τα γεμάτα οφέλη συστατικά που περιέχει το ακατέργαστο μη παστεριωμένο μέλι. Το επεξεργασμένο μέλι δεν είναι  μέλι και αν επιθυμείτε τα οφέλη του μελιού για την υγεία σας, πρέπει να επιμείνετε στην πραγματική ουσία.

Στις ΗΠΑ, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων λέει ότι κάθε προϊόν που έχει φιλτραριστεί υπερβολικά και δεν περιέχει πλέον γύρη δεν είναι μέλι. Ωστόσο, ο FDA δεν ελέγχει το μέλι που πωλείται στις ΗΠΑ για να διαπιστώσει αν περιέχει γύρη.

Το φιλτράρισμα Ultra είναι μια διαδικασία υψηλής

Γιατροσόφια με μέλι

Στην παράδοσή μας έχουν παραμείνει πολλά παρασκευάσματα (γιατροσόφια – ματζούνια) με συστατικό το μέλι. Κανένα από αυτά δεν είναι επικίνδυνο, με εξαίρεση τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις που μπορεί να παρουσιάσουν άτομα με αλλεργικά προβλήματα σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Κάποια από τα γιατροσόφια που περιέχουν μέλι είναι τα παρακάτω :Αλλεργική ρινίτιδα (εποχιακή). Δυο μήνες πριν την "επίμαχη" περίοδο συνιστάται η κατανάλωση δυο κουταλιών του γλυκού μέλι καθημερινά. Για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιήστε μέλι της περιοχής που ζείτε. Μπορείτε να

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι για τη θεραπεία της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης;

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Κυριότερα σημεία

1. Μέλι έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία μια ποικιλία παθήσεων.
2. Τα ακριβή οφέλη εξαρτώνται από το είδος του μελιού που χρησιμοποιείται.
3. Ακατέργαστο, μη παστεριωμένο μέλι παρέχει τα περισσότερα οφέλη για την υγεία.

Εάν είχατε παρουσιάσει  μια κατάσταση όπου τα οξέα του στομάχου ρέουν προς τα πάνω, προς τον οισοφάγο σας μετά το φαγητό, μπορεί να είχατε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Περίπου το 20% των Αμερικανών ασχολείται τακτικά με συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

Η γύρη στο μικροσκόπιο

Τρυγήσαμε και φέτος,  μέλι εξαιρετικό,  ξεχωριστή γεύση και άρωμα όπως κάθε χρόνο